Het metabool syndroom verhoogt de behoefte aan vitamine E met 30-50 procent. Volgens onderzoekers gaat het metabool syndroom gepaard met ontstekingen en oxidatieve stress, waardoor de behoefte toeneemt aan antioxidanten als vitamine E. Bovendien is meer vitamine E nodig, omdat de opname bij het metabool syndroom lager is. Belangrijke bronnen van vitamine E zijn plantaardige oliën, vetten, noten en zaden. Bron: Nieuws voor Diëtisten
